Капкейки
История капкейков начинается в Америке в 1796 году. В старинной кулинарной книге был записан рецепт, не особо отличающийся от современного. Основным отличием от других рецептов были бисквитное тесто, обязательно начинка внутри и декор сверху. С различными видами украшений можно ознакомиться в нашей статье.
Один капкейк был рассчитан на одного человека, весил он примерно 65 грамм. Однако калорийность у него достаточно высокая. Капкейки часто называют маленьким тортиком, но не все знают, чем они отличаются от маффинов и кексов.
Рецептов этого десерта очень много, так что какой-то точно придется вам по вкусу.
