Когда вы впервые собираетесь приготовить кофе с френч-прессом, один только вид кофемашины с френч-прессом может быть немного пугающим. Однако на самом деле это одна из самых простых кофеварочных систем, которая существует с 1850-х годов. Согласно легенде, изобретение на самом деле было счастливой случайностью.
Когда один француз кипятил воду, он заметил, что забыл добавить кофе и решили положить кофейную гущу в кипяток. Когда сверху появился кофейный порошок, он использовал металлическое ситечко и палочку, чтобы опустить сито вместе с порошком. Результатом был лучший напиток, который он когда-либо пробовал.
Существует такое странное происхождение, но на самом деле патент на кофеварку French press был приобретен итальянцем. Затем была разработана система ручной экстракции, называемая френч-пресс, в которой гуща замачивается в горячей воде, а затем прижимается ко дну чашки, чтобы отделить осадок от жидкости.
