Он родился 14 июня 1983 года в Париже в семье режиссера и актрисы, а его дед и прадед также были актерами. Первая его роль в возрасте 6-ти лет была в фильме «Запасные поцелуи», срежиссированном его отцом.В возрасте 14 лет Луи отправился совершенствовать актерское мастерство в Высшую национальную консерваторию драматического искусства в Париже, которую окончил в 2004-м году.
К тому времени он уже имел некоторую известность за роли в фильмах «Это мое тело» (2001) и эпизодическую роль в картине «Война в Париже» (2002).Однако большой успех ему принесла роль Тео в в картине «Мечтатели» Бернардо Бертолуччи.Карьера Луи быстро пошла в гору, ему предлагали участвовать в различных проектах, в том числе под руководством таких именитых французских режиссеров, как Франсуа Озон и Кристоф Оноре.
Он периодически играл и в фильмах, снятых своим отцом и в 2006 год получил премию «Сезар» за роль в его фильме «Постоянные любовники» в номинации «Самый многообещающий актер». А вот тут можно посмотреть фильмографию Луи Гарреля